El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Mesoamérica y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raíces gastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.
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Creators
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Publisher
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Release date
March 31, 2013 -
Formats
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Kindle Book
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OverDrive Read
- ISBN: 9786078187324
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EPUB ebook
- ISBN: 9786078187324
- File size: 14597 KB
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Languages
- Spanish; Castilian
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- Kindle Book
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